令和5年度東京都中小企業振興公社理事長賞
黒革シリーズ （有限会社正次郎鋏刃物工芸）

伝統的な技法と最新技術が融合した和包丁。
黒打ち仕上げの刃と竹の「丸八」柄が特徴で、細かい作業から力強い切りものまで対応可能です。刃の黒打ちは装飾だけでなく、錆びから守る機能を兼ね備え、熟練の職人技と細部にまでこだわったデザインが、伝統と革新の美しさを演出しています。

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黒革シリーズ