伝統的技法と最先端技術を
シームレスに融合させた
総火造りの和包丁
金槌で打った痕跡を、
そのまま残した「黒打ち」仕上げの刃に、
楕円形と八角形を
つなぎ目なく融合させた
竹の「丸八（まるはち）」柄が特徴の
和包丁です。
細かな作業は柄の手前を持って軽やかに、
硬いものを切るときは柄の後方を持って
力強くお使いいただけます。
刃に施された「黒打ち」は
酸化膜で出来ており、
装飾的要素だけでなく
刃を錆びから守る機能性も
兼ね備えています。
熟練の職人技と
細部までこだわったデザインで、
伝統と革新を見事に融合させた逸品です。
東京打刃物
有限会社正次郎鋏刃物工芸
- 黒革シリーズ
- 種類：3種（牛刃包丁／三徳包丁／ペティナイフ）
材質：鋼、軟鉄、竹集材
サイズ／重量：
[牛刃包丁]355ｍｍ／約180g
[三徳包丁]320ｍｍ／約185g
[ペティナイフ]250ｍｍ／約104g
希望小売価格（税込）：
[牛刃包丁]￥66,000
[三徳包丁]￥57,200
[ペティナイフ]￥35,200
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※本サイトに掲載している情報は2024年5月現在のものです。
※手作り品のため、サイズ、色、形は実際のものと多少異なります。
※商品の仕様および希望小売価格は、予告なく変更することがあります。
