TOKYO Teshigoto
STORY 71

edomae寿司切子(中金硝子総合)

東京の代表的なグルメである江戸前 寿司を、江戸硝子の職人 が表現した寿司切子。
鮮やかな発色が難しい胴赤と、神秘的な瑠璃色との対比も美しい。
その作業は高温に溶けたガラスを吹いて整形する。
2色の色を合わせて吹く色被せガラスは「ポカン工法」という独自の技法で製造。
伝統の技と現代的な感覚の融合によって、
今までにない江戸硝子の世界を切り拓いている。

中金硝子総合株式会社

〒132-0035 東京都江戸川区平井2-11-29
TEL 03-3684-4611
岩渕 道子

  • 岩渕 道子
    職人岩渕 道子